上海餐饮设计免费咨询 上海七原空间设计供应

在注重环保的当今社会中，各行业的生产工艺都做出了明显的改进，为的就是能够迎合时代发展的主流趋势，毕竟环保是全社会都需要恪守的发展规律，因此在餐饮设计的具体思路上，上海餐饮设计免费咨询，还是要在保证设计效果的同时，上海餐饮设计免费咨询，尽可能的体现出工程施工的环保特色，毕竟这是关系到餐厅盈利能力和市场认可水平的**优势，相信大部分的经营者对此都会有着理性的认知，同时也能够借助专业团队的设计方案，确保整个施工过程都能够体现出良好的环保性能。这就要求设计师能够密切配合施工团队，在每一个环节进行督促，上海七原就是这样一家完美的实践者。 设计与施工完美结合 通常情况下，餐厅的设计装修是比较大的投入，上海餐饮设计免费咨询，因此对设计方案有着严苛的要求也就不足为奇，毕竟在经过了设计经验的总结以后，根据不同的项目特点提供设计方案也就成为了普遍现象，这也是设计与施工能够完美结合的原因所在，毕竟在不同的市场环境中，餐饮项目的自身优势所起到的积极作用也是各不相同的，因此要想在业绩走势上有着明显的转变，就不能忽视餐饮设计的重要性，这也是诸多餐饮项目能够投资成功的根本性原因。 在生疏之地觅食，或是在点评网站上挑选餐厅，怎么选?当然是餐厅特色可以能让你的餐厅立刻脱颖而出。上海餐饮设计免费咨询

餐饮空间设计的时候，能够真正的满足实用的功能，这是很重要的一部分，但是很多人在做的过程中其实并不理解，到底我们需要满足哪些使用方面的功能。正确的做好相应的考虑，关注到具体的一些使用的情况，这对于今后的应用都会更有保障，但是很多地方在进行设计的时候，其实并没有完全的认识到位，对于具体的使用功能，考虑的也不清楚，因此就会直接影响到了今后的结果，现在就来做好相关的说明。 从功能出发 不管我们是什么样的餐厅，也不管是什么样的类型，也不去考虑具体的文化背景，每一个餐厅都应该有其自身的功能，真正的从功能的角度出发，做好各个方面的考虑，然后做出相应的选择，这对于大家来说都非常重要。认真的做好一些相关的事情，真正的考虑到具体的功能的情况，这对于我们来说都是非常重要的部分，所以大家在做的过程中，务必要积极的关注清楚，完成这些具体的工作之后，这样才会更有保障。山东专业的餐饮设计免费咨询在餐厅设计前，要明确餐厅自身定位、做什么类型、做什么档次、服务哪类消费者、自身有什么优势。

    3.根据餐厅空间特点设计动线餐厅不同、经营的菜品有差异，服务运行方式各有不同，动线的设计自然也不尽相同。例如，星巴克不会在店门口就让客人直接看到吧台，而是在进入店内后沿着吧台走，看到展示的商品，在等待时看到价目表。相比之下，麦当劳则会让客人一进门就能看到柜台，其在门口就贴出了当日推荐的套餐组合，并把主推菜品或套餐图片挂满屋顶。在排队等候的移动中，顾客就能一路看到菜品信息，进而提高点单效率。其实，每个餐厅都有自己的特点，不能直接照搬别人的动线设计方案。三．餐饮空间设计规划动线需要注意的五个地方。1.如果餐厅空间许可，尽量将等候区规划在室内。一是加强消费者与餐厅的认知及互动，二亦能避免外部排队拥挤，造成秩序紊乱。但等候区需与座位区保持一定距离，以免影响用餐客人。2.一般结账区的设置需衡量餐厅的营运方式。高级餐厅有可能都是在桌面结账，而一般的餐厅结账则通常会在出入口附近，但需预留一些空间避免结账时造成通道太拥挤，影响要进店消费的顾客的意愿。3.尽量避免顾客进店后的行动路线与餐厅工作人员的路线重合和交叉，尤其要和收拾餐具的路线要分开，因为餐厅服务员收拾餐具时会推餐车，容易堵住顾客。

    每一个人在设计的过程中都有自己的一些理念，而我们需要在客户的这些理念和想法的基础之上进行设计，如果你所做的餐饮设计，根本就没有考虑到一些客户的需求，那么对于我们来说都会造成很大的影响。有一些正确的方法，并且做好和客户的一些沟通，这对接下来的设计来说也会有更多的保障，所以千万不要天马行空的自己去想，而是应该真正的去做好更多的沟通。有一定的方案餐饮设计并不是一次性就能够完成的，我们需要真正的有一些比较好的方案，当你能够得出来了一个总体的方案，然后去和客户进行沟通，那么对于接下来的一个方向也就能够更好的完成。有些设计人员在进行设计的过程中，他们永远都觉得自己就是**对的，不愿意去考虑到客户的想法，直接把一个完整的方案做出来，结果被客户全盘否定，自己就会变得特别的无奈。在设计的过程中，不断的去和客户进行沟通，这对于我们来说是很重要的一种方法。 消费者之所以喜欢一家餐厅，始于餐厅门面设计，终于美味菜品。

    这样所有的服务员都能在大致相同的时间内将菜品呈给食客，提高工作效率。有的餐厅备餐区还设置了具有点菜、下单等功能的微电脑，也是为了提高服务效率、提高上菜速度。2.顾客动线是指餐厅空间设计里顾客的活动路线，采用直线，避免迂回绕道，可以让客人快些找到自己的位置。科学、合理的顾客动线可以保证顾客在点餐/就餐、出入便捷顺畅，井然有序。简洁的动线设计让双方隔着吧台互动交流，开放明亮的店面空间也优化了顾客体验。这使顾客对餐厅产生好感，因为它了解需求。全程现场直播，开放式透明操作台成为餐饮界的新亮点，从原料到制作环节全程可视。以西贝、鼎泰丰为**的品牌餐企掀起了“明厨亮灶”风潮。3.后厨动线首先要根据菜单进行烹饪制作时所需设备进行设置，不同品类需要不同的厨房设备和餐厅空间设计。比如，如果沙拉准备区没有提供冰箱，那么员工必须经过通往电冰箱的通道去取沙拉配料，然后拿着准备好的沙拉沿通道返回到准备区；相反，如果动线设计合理，同时在沙拉准备区设置冰箱，厨师就可以缩短动线距离，方便快捷地取到沙拉，提高工作效率。厨房动线规划一定要以人为本，避免迷宫似的复杂设计。无论是直线型的快餐店还是横向型的咖啡店。大众化的餐饮酒店，大多采用明快的冷色调进行设计，即低色素、高明度，如白色、浅灰色等。上海餐饮设计免费咨询

家具也有着比较高的要求，尤其是餐桌椅等顾客能直接接触到的，档次太低，会拉低顾客对于整个西餐厅的感觉。上海餐饮设计免费咨询

人是社会的主体，不管是做什么，能够更好的突出人性化，然后才会有更好的作用和效果。餐饮设计的时候也是如此，我们能够真正有正确的理念，并且打造出来更好的人性化的东西，这些对于你来说都是非常重要的部分。人们在整个做的过程中，需要真正的去考虑到各个不同的方面，打造出人性化的东西之后，对于今后的整个效果来说才会更好，所以希望你能够在关注这些事情的时候，认真的去考虑到了这些实际的内容，这样才能够给我们带来了更多的保障。上海餐饮设计免费咨询

上海七原空间设计有限公司自2009年开始一直专注于商业空间设计，十年间设计项目达500多例。设计足迹遍布全国100多座城市，以及美国，新加坡等全球，设计实力赢得客户高度认可，七原设计作品商业表现力极强，以自我的高标准要求，坚持对设计创新，进取来回馈客户，确保每一个项目能真实落地 从创立至今，七原设计的作品一直被客户所认可，七原设计以不断进取的作派，坚守七原格言“只有为品牌创造价值的设计，才是好设计”的设计初心，坚信，在未来的日子，您将看到更具社会影响力的七原。