现在普遍的中大型企业,对于食堂的管理都缺乏重视,卫生不达标,食品安全不过关,服务水平低下等都是食堂目前的诟病,未来,如何改善企业食堂将是中大型企业需要重视的命题。解决方案基于RFID物联网技术及云计算技术的智能餐盘智慧餐厅综合解决方案,1、人工结算改成智能餐盘结算,提高结算效率,降低人工成本,解决排队拥堵难题;2、智能餐盘灵活的补贴策略,让餐补、福利发放变得更加规范简单;3、通过微信公众号或自助订餐机提前自助订餐,错开高峰排队,随到随取;4、通过现金充值服务、移动支付充值服务、人工服务,完成全自助充值;5、通过门禁实现分时就餐,缓解高峰期就餐压力;6、通过菜品精细化管理,采集就餐数据,为后期的营养分析、科学膳食奠定基础。方案优势,杭州企业智慧食堂系统,缩短排队时间,杭州企业智慧食堂系统,提高服务效率结算自动化,无需人工干预,杭州企业智慧食堂系统,极大地提升了结算效率。让智慧食堂陪你一起守护健康!杭州企业智慧食堂系统
智团云智慧餐厅管理系统,聚焦互联网+餐饮领域,致力于解决餐厅规范化管理和用餐流程优化问题。完美实现职工线上订餐、餐厅精确备餐、取代餐卡、提高用餐效率等功能,明显减少浪费,节约成本,规范管理,有效提升用餐体验和管理效益。项目优势1.取代餐卡餐票:取代餐卡、餐票,支持管理后台批量充值和用户自助充值,减少成本、提高效率。2.精确报餐/备餐:用户通过“餐厅有饭”小程序可在报餐时段预先报餐,支付餐费,后台管理人员备餐前可通过后台根据报餐人数、菜品数量,实现精确备餐,减少浪费。3.便捷用餐:就餐时段,已报餐的用户扫描餐厅“就餐确认码”即可就餐,省却以往的排队、选菜、付款等就餐环节,提升了就餐效率。4.节省人工成本:完全省却现场选择、计价、核对、付款等环节,避免失误,节省餐厅人力成本。5.精确核算:管理员及用户端可在各自后台查询对应数据明细及统计,包含用餐人员、用餐时间、用餐内容、其他消费明细等,方便管理端、财务端、消费端核算核对。6.员工评价反馈:员工可通过小程序对整体就餐体验或菜品进行评价,方便管理端真实掌握员工反馈信息及时作出调整,提高后勤保障质量。7.权限管理:后台可开出多个子账号并赋予子账号权限及功能。浙江社区智慧食堂终端设备从智慧食堂开始,美丽与健康并行不悖!
为规范员工食堂安全行为,保证食物卫生安全,保证员工的身体健康特制定本规则。1食堂作业人员食堂作业人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不得在食堂作业。上班要穿作业服、戴作业帽,并做到勤剪指甲、勤洗手、勤换衣,制止佩戴手链、戒指等装修物品。要注意安全操作,制止持菜刀等利器嬉戏打闹,不得在厨房吸烟。在厨房和餐厅内制止穿拖鞋、短裤和赤膊。制止在操作间内随地吐痰,乱扔废弃物。患病时应及时就医,不准带病上岗。2食物制造场所环境应设置标志,制止非作业人员进入食物制造区。应设置纱帘、纱门、纱网、防鼠墙裙及门挡板,配置灭蝇灯。饭、菜、汤等食物应加盖或纱罩,以防蚊蝇吸食食物和跌入菜中。食堂内制止寄存化肥、农药、强酸、强碱等有害物品。食堂应配备污水排放、寄存垃圾和废弃物的设施设备,垃圾箱和泔脚桶要加盖,并当天整理。操作台、地面保持全天无积水、整洁;排油烟器要定期清洁,不得有明显的积油流淌现象。厨房间应配备一定数量的灭火器和灭火毯。坚持每餐餐后打扫,每周一次大扫,保证室内外清洁;下班时,要关闭煤气、水电,在保证无异常情况后锁好门、关好窗。3食堂炊食用具餐具、杯具做到一洗、二清、三消毒。
基于RFID设备和带有RFID芯片的餐具,在收银区域加入具有感应功能的结算台,来完成就餐收银的智能结算,。相对于传统的排队结账,很大限度的缩短结账时间,提高餐厅的工作效率,节约用工数量,降低经营成本,提升管理绩效,提升服务品质,实现了人机很好的交互。智慧餐厅系统由带有RFID芯片的餐具、出品机以及结算台组成。包括数据采集、数据处理。1.带有RFID芯片的餐具将RFID芯片通过封装压缩技术封装到使用的食堂餐具中。RFID芯片中可以存储少量必要信息,从而赋予普通餐具特有的身份信息2.出品机组成部分:RFID读写器+LED显示器+按键工作原理:通过RFID读写器获取封装过的餐具的信息并写入当时所盛放饭菜的价格,以便后期结算台进行结算。显示器显示写入金额。3.结算台组成部分:RFID读写器+主机+显示器+摄像头工作原理:1.数据采集部分。RFID读写器读取封装过的餐具的信息并传递给主机进行数据处理。2.数据处理部分。主机对收到的信息进行筛选,匹配,将用户所选菜品种类及进行对应的营养分析显示在显示器上。3.用户可以采用多种结算方式。如IC卡,6C卡,支付宝,微信,人脸识别等。智慧食堂,让你远离垃圾食品!
智慧食堂将成为餐饮业未来的发展方向?智慧食堂是基于物联网和云计算技术为餐饮店量身打造的智能管理系统,通过客人自助点餐系统、服务呼叫系统、后厨互动系统、前台收银系统、预定排号系统以及信息管理系统等可节约用工数量、降低经营成本、提升管理绩效。智慧食堂彻底改变了传统的由服务员人工点餐或初级点餐的设备模式,利用网络及新型的智能设备,让顾客点餐更便捷。方式一:每张餐台配备一台触摸屏点餐机;方式二:每张餐桌上贴上该桌位的二维码,扫码即出现电子菜单,由顾客自助点餐,在顾客享受便捷服务的同时,可为餐厅节省用工30%-60%,中小型饭店每年可节省人力成本20万元。“智慧食堂”系统、功能强大,不仅可以取代传统纸质菜谱,而且排号机、收银机、无线寻呼机和管理软件全部覆盖,可减少饭店在这方面的资金投入,并且通过销量排行、进销存分析等功能,有效减少物耗,降低运营成本。目前,随着人工智能时代的到来,智慧食堂模式也已进入了我们的生活之中,它所展现出来的应用场景,不无人餐厅、智能化食堂、数字化后勤管理,等新型团餐形式,还包括智能化软硬件设备。 智慧食堂,从小改变,大不同!哈尔滨中小学智慧食堂哪家好
智慧食堂,让您的身体和心情都充满能量!杭州企业智慧食堂系统
RFID智能餐盘。RFID智能餐具采用特殊得热压成型技术合芯片,赋予他们智慧得大脑,在日常使用,清洗,消毒仍和普通密胺餐具无异,且通过成千上万次高温,清洗和碰撞得耐力测试。智能备菜台。备菜台配有多个菜品卡位,显示出品菜品的各种信息(名称、价位、卡路里、脂肪等)。菜品信息更改的操作时间≤。每次菜品信息的更改均有明显的声音及操作总数提示。智能结算台。1.采用HFRFID智能识别技术,效率高;2批量快速识别,顾客自助核对;3.支持微信与支付宝结算,安全可靠;4.系统联网,数据实时传送管理后台5.每天定时检测设备运行情况,支持远程维护修复。营养价签。1、实时显示菜品名称、单价、营养成份;关联出品机,实时显示菜品2、7寸TFT彩屏,更好的展示效果3、CAN总线通讯,支持在线更新人脸识别支付系统。人脸识别门禁系统,采用红外人脸检测技术,自动捕捉人脸,系统人脸识别速度<1秒,准确率大于,云端数据管理安全,让支付更加高效、安全。智慧管理云平台。智慧管理平台,进行菜品管理,仓库管理,数据分析。大数据整理分析,进行及时诊断与建议,数据维护与管理。杭州企业智慧食堂系统
上海匠象信息科技有限公司致力于商务服务,是一家其他型的公司。公司自成立以来,以质量为发展,让匠心弥散在每个细节,公司旗下智慧食堂,电商ERP,供应链管理系统深受客户的喜爱。公司将不断增强企业重点竞争力,努力学习行业知识,遵守行业规范,植根于商务服务行业的发展。在社会各界的鼎力支持下,持续创新,不断铸造高质量服务体验,为客户成功提供坚实有力的支持。
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